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關于葡萄酒的(de)一(yī)些(xiē)基礎知(zhī≠€)識先提高(gāo)下(xià)葡萄酒常見(₽☆$jiàn)的(de)分(fēn)類:白(bái)葡萄酒、紅(hón≠$g)葡萄酒、櫻桃紅(hóng)葡萄酒、氣泡葡萄酒、冰酒、貴腐® §酒、白(bái)蘭地(dì)、雪(xuě)莉酒,白(bái)蘭地(dì)最後的(de)白(báiγ↓)蘭地(dì)你(nǐ)沒看(kàn)錯(cuò),确☆↑★實是(shì)葡萄酒,氣泡酒氣泡就(jiù)是(shì)俗稱的(de)香槟,但(dàn)®₹是(shì)香槟指的(de)是(shì)法國(guó)香槟産區(qū)的(de)氣泡酒。 其他(tā)産地(dì)隻能(néng)叫氣泡酒,或者像神經質的(de)意大(dà)利®γ人(rén)另起一(yī)個(gè)名字,例如(rú)下(xià)圖,櫻桃☆☆£☆紅(hóng)櫻桃紅(hóng)我單獨分(fēn)出來(lái)π &了(le),你(nǐ)能(néng)夠了(le)解為(wè&® i)特定紅(hóng)葡萄種類過濾後的(de)葡萄酒,顔色比白(₹±♦bái)葡萄酒更紅(hóng)一(yī)些(xiē),但(d→↑àn)沒有(yǒu)紅(hóng)葡萄就(jiù)那(nà)麽厚實的♠ε(de)顔色。 冰酒和(hé)貴腐酒這(zhè)倆都(dōu)屬于典型的(de)甜酒,其$£ε₩次價錢(qián)也(yě)是(shì)葡萄酒中均價£βε最貴的(de),紅(hóng)葡萄酒、白(bái)葡萄酒不(bù)用(yòng)講了(l₹★e)吧(ba)。以後的(de)引薦主要(yào)盤繞在紅(hóng)葡萄酒和(hé©)白(bái)葡萄酒,其他(tā)我喝(hē)的(de±Ω↕γ)十分(fēn)少(shǎo),再往下(xià)細分(fēn),<就(jiù)是(shì)用(yòng)處、葡萄種類、新舊(jiù)世界、大(dà)小(σγxiǎo)産區(qū)、大(dà)酒莊和(hé)小(x™ α§iǎo)酒莊、年(nián)份等等。 葡萄種類就(jiù)太多(duō)了(le),變↔ ©态意大(dà)利佬就(jiù)有(yǒu)上(shàng)百種,以證明(míng)比意大(d♦®↓à)利比法國(guó)牛逼…隻是(shì)根底學問(wèn),點到(dào)為(wè'©↑→i)止,用(yòng)處普通(tōng)分(fēn)為(wèi)餐酒、品鑒㮥&級和(hé)珍藏級,就(jiù)是(shì)字面意義。市(shì)售絕σ↓Ωσ大(dà)局部是(shì)餐酒,價錢(qián)昂貴的(de)大(dà)多(duō)是(shì)∑☆λ₽品鑒級和(hé)珍藏級。餐酒的(de)适飲期普通(tōng)是≤•(shì)3-5年(nián),超越可(kě)能(néng)會(huì)有(yǒuγ←)劣化(huà)。 上(shàng)一(yī)篇粉紅(hóng)色的(de)白(bái)葡萄品種,你(nǐ)見(jiàn♣•≤)過哪些(xiē)?下(xià)一(yī)篇關于不(bù)同品種的(de)葡萄酒你(nǐ)了(le)解嗎(ma) |